Переселенець на Луганщині розводить особливу породу свиней

Переселенець Станіслав після початку конфлікту на Донбасі та вимушеного переїзду зміг почати нову справу в Муратово Луганської області. Він розводить свиней особливої породи, м'ясо яких має попит.

Його історію розповіла на сторінці в фейсбуці Данська Рада у справах біженців - Данська Група з розмінування (DRC-DDG).

Станіслав, як і тисячі інших жителів сходу України після початку конфлікту був змушений переїхати. За лінією зіткнення у нього залишився бізнес - кафе, яким він займався більше 10 років.

Переїхавши, чоловік вирішив освоїти нову справу. Тоді почав розводити свиней породи мангалиця.

"Їхнє м'ясо має особливий смак, що підкуповує все більше і більше людей. Сюди, в Муратово Луганської області, за м'ясом приїжджали навіть з Борисполя", - йдеться в повідомленні.

"Я не продаю, просто спробуйте! Так я шукав перших клієнтів, і ті, хто спробував наше м 'ясо, поверталися. Зараз клієнти активно рекомендують нас іншим", - поділився Станіслав.

Однак, зазначають у DRC-DDG, таке господарство - дуже важка праця. Станіслав на ногах вже о 6 годині ранку. У день свині з'їдають до 300 кг різної трави, наприклад, люцерни. Її потрібно накосити, занурити, привезти й все це без вихідних.

Станіслав зміг придбати мотоблок і косарку завдяки гранту від DRC-DDG.

"Без техніки вручну просто нереально впоратися. У день на господарство йде два автомобільних причепи. Вранці радіти потрібно, а ми з дружиною вже були без настрою через важку майбутню роботу. Зараз мотоблок їде сам, мені потрібно тільки підрулювати", - розповів Станіслав.

Мангалиця - угорська порода домашніх свиней. Має густу кучеряву шерсть, схожу на вовну овець. Категорія - сальні породи. Тварини дають смачне м 'ясо, яке належить до категорії делікатесних продуктів.

Зазначається, що DRC-DDG допомагає фермерам на сході України завдяки підтримці Європейського Союзу.

Читайте: В ООН назвали кількість біженців і переселенців в Україні

83

Поділитись: