Украинцы начали покупать больше недорогих продуктов

В Украине растет спрос на недорогие продукты питания, в частности продукты быстрого приготовления. Участники рынка связывают эту тенденцию не с уменьшением доходов населения, а общемировым трендом и ускорением темпа жизни.

Об этом пишет «Дело».

Как отмечает глава аналитического департамента компании «Про Консалтинг» Александр Соколов, рост объемов рынка продуктов быстрого приготовления связан в первую очередь с его ненасыщенностью. «По оценкам специалистов, рынок продуктов быстрого приготовления насыщен не более чем на 70%. В прошлом году рынок увеличился приблизительно на 15% в объеме, и еще остается люфт для прироста рынка на несколько лет вперед», — сказал эксперт.

Он отметил, что увеличение спроса на продукты быстрого питания в Украине — часть общемировой тенденции, обусловленной в частности возрастанием темпа жизни, в первую очередь в городах.

«Я бы не связывал это со снижением доходов населения. Напомним, что в прошлом году в Украине, например, снизилось потребление хлеба — в пределах 5%, в то время как традиционно при снижении благосостояния его потребление наоборот растет», — отметил он.