Підприємці з Торецька відновили роботу пекарні у Дніпрі

Родина Горбачових мала не один бізнес у Торецьку. Анна тримала великий магазин з пекарнею, її син Дмитро – суші-бар, а чоловік Дмитро – кавʼярню. Напередодні повномасштабного вторгнення Анна планувала відкривати ще одну пекарню у Сєвєродонецьку, але так і не встигла цього зробити. Замість цього родина переїхала у Дніпро та релокувала сюди свій бізнес.

Про це йдеться у статті Східного Варіанта.

Розвивати бізнес майже з нуля завжди складно. Анна пробувала подаватися на грантові заявки для релокованих бізнесів. Довгий час нічого вигравати не вдавалося. Але підприємиця каже: “Якщо тобі зараз цього не дають, значить дадуть щось краще, але трошки пізніше”.

Так воно і сталося. Нещодавно Анна отримала два гранти одразу, завдяки яким зможе закупити машину для розкатки тіста, кавомашину, а також створити додаткові робочі місця.

Зараз у “Gorbachoff.studio” можна прибрати свіжу випічку, запашну каву та інші види напоїв. Анна зізнається, що вони роблять чи не найсмачніші крафіни та шикарну бріош. Є декілька позицій за власними рецептами, які також користуються популярністю серед відвідувачів. У магазині-пекарні можна знайти навіть “Донецький хліб”. Анна розповідає, як вони до цього дійшли: 

“У нас у Торецьку був торгівельний представник, який до цього був пекарем у Донецьку. Він мені якось каже: “А ви ніколи не куштували “Донецький хліб”?”. Я йому одразу кажу: “Так, стій, і розповідай мені, як його зробити”. І відпустила я його тільки тоді, коли він мені розказав, як цей хліб пекти. Так ми його і почали виготовляти”. 

Після завершення бойових дій Анна розглядає можливість повернення на Донеччину. Можливо, це буде Горлівка, а можливо, і Горлівка, і Торецьк. Головне – це перемога України й настання миру. 

Магазин-пекарня “Gorbachoff.studio” працює у Дніпрі за адресою Гагаріна, 40ж. 

Слідкувати за новинами магазину-пекарні можна у соціальних мережах за посиланням.

Читайте повністю матеріал: "Спільнота Відновлення": як підприємці з Торецька відновили магазин-пекарню у Дніпрі