Кав'ярня зі Слов'янська відновила свою діяльність в Івано-Франківську

Кав’ярня “ПростоКава” відкрилась у центрі Слов’янська у травні 2016 року. Ініціаторкою відкриття була переселенка з Донецька Юлія Долгопольська. У 2022 році після повномасштабного вторгнення дівчина разом з персоналом та кав’ярнею вдруге переїжджали задля пошуку безпечного місця. Зараз кафе поновило свою діяльність в Івано-Франківську.

Про це йдеться у матеріалі Східного Варіанта.

З початку повномасштабного вторгнення “ПростоКава” продовжувала працювати. Та через погіршення безпекової ситуації у місті зачинилась на початку квітня після обстрілу вокзалу у Краматорську. Персонал виїхав у різні населені пункти. Спочатку не було розуміння, що і як треба робити, уся країна була у розпачі.

«Нам тоді сказали, що вантажівка зі Слов’янська до Києва буде коштувати 110 тисяч гривень. А так за допомогою “Укрзалізниці” ми перевезли усе своє обладнання на захід. Єдине, що йшло це все майже півтора тижня. Але це вже дрібниці», – розповідає власниця кав’ярні Юлія Долгопольська.

Юлія виграла грант і вже 21 вересня в Івано-Франківську відкрилась “ПростоКава”. Згодом, у грудні, одна з кав’ярень була знову відкрита у Слов’янську. Сьогодні вона також функціонує.

Читайте повністю матеріал: "Спільнота Відновлення": як кав'ярня "ПростоКава" зі Слов'янська відродила свою діяльність в Івано-Франківську

У “ПростоКаві” можна не тільки випити смачної кави та з’їсти випічку. В закладі часто проводяться різні майстер-класи та заходи для містян. Завдяки цьому кав’ярні вдається допомагати та переказувати гроші ЗСУ.

У кав’ярні проводились майстер-класи з ліплення з глини, з малювання кавою, з нейрографіки (це графічний метод організації мислення через малювання), також для дітей були майстер-класи з розпису пряників. У закладі проводяться різні тренінги. Серед недавніх була зустріч жінок-переселенок, які обмінювались своїм досвідом.  Кошти, які заклад отримує від проведення майстер-класів перераховують на армію.

У кав’ярні працюють теж переселенці з різних міст України. Наприклад, баристи Яна з Миколаєва та Настя зі Слов’янська.

Сьогодні “ПростоКава” співпрацює з багатьма переселенцями з різних міст в Україні. Наприклад, дівчина та хлопець з Харкова зараз випікають для закладу тістечко “Трубочка”, “Горішки” виготовляє дівчина з Миколаєва, імбирні пряники розписує дівчина з Харкова.

«ПростоКава» розташована за адресою вул. Шевченка, 7.

Слідкувати за діяльністю кав’ярні в Івано-Франківську та Слов’янську можна в Інстаграмі кафе.

Також читайте: "Спільнота Відновлення": як працює релокований з Сєвєродонецька салон краси "Сім-сім"

"Спільнота Відновлення" — засноване "Східним Варіантом" ком'юніті незламних жителів сходу, які заново поставили на рейки свою діяльність у сфері бізнесу чи в громадському секторі. Люди, якими ми захоплюємось та про яких хочемо розповісти якнайбільшій кількості людей. Бо такі історії варті вашої уваги та підтримки. Підтримайте створення таких історій — долучайтесь до "Спільноти відновлення" та підтримайте Східний Варіант донейтом.