"Спільнота Відновлення": як переселенець з Волновахи відновив роботу закладу у Києві

“Спільнота Відновлення” — засноване "Східним Варіантом" ком'юніті незламних жителів сходу, які заново поставили на рейки свою діяльність у сфері бізнесу чи в громадському секторі. Люди, якими ми захоплюємось та про яких хочемо розповісти якнайбільшій кількості людей. Бо такі історії варті вашої уваги та підтримки. Підтримайте створення таких історій — долучайтесь до “Спільноти відновлення” та підтримайте Східний Варіант донейтом.

***

“Є надія повернутися…”

Антон Романченко власник кав’ярні “РėТРІТ”, який відкрився 1 серпня 2023 року. 

“До повномасштабного вторгнення росії в Україну я був підприємцем у місті Волноваха. Мав кав’ярню “GURU coffee”, яку зростив дуже великою за маленький проміжок часу”, – розповідає власник.

Чоловік пригадав, що навчався та жив у Києві понад 15 років, а у 2019 році вирішив повернутися до рідного міста. Було багато сил та натхнення й вже у березні наступного року він відкрив там кав’ярню.

“Після переїзду у Волноваху, я полюбив це місто ще більше. І все ще люблю. В надіях є бажання повернутися”, – розповідає Антон. 

Зі слів власника закладу, йому вдалося евакуюватися завдяки допомозі військових. 

“Повномасштабна війна мене зламала, я не знав, чим себе зайняти та куди подітися. Мені нічого не хотілось”, – ділиться Антон.

Чоловік розповів, що йому стало краще, коли друзі покликали в Ірпінь, де вони разом волонтерили та допомагали усім, хто цього потребував. 

“За декілька місяців я зібрався з думками й зрозумів, що потрібно відроджуватися та економічно допомагати нашій країні”, – ділиться власник.

“Це заклад моєї душі”

Зараз заклад “РėТРІТ” працює у тестовому режимі. Також власник поділився, що приміщення знаходиться на вулиці, де велика кількість різноманітних кав’ярень та кафе, тільки в сусідньому будинку їх сім.

“Під час ремонту приміщення трапилась ситуація, коли люди, проходячи повз, зневажливо кинули “Буде ще одна кав’ярня”. Але це не кав’ярня, а заклад. Заклад моєї душі та наших гостей, куди вони будуть повертатися все частіше й частіше”, – розповідає Антон. 

Назва закладу теж містить сенсове навантаження. 

“Мені до душі це направлення: медитації, мантри та афірмації. І зараз цього не вистачає кожному та кожній, країна неймовірно емоційно напружена, потрібно знаходити можливість відпочивати. Тому “РėТРІТ” – це місце, де ви надихаєтесь серцем”, – ділиться власник.

Чоловік розповів, що на четвертий день робити в меню є класичні кавові напої та два види чаю, лимонади, смузі. Також тістечка від “Cheesecake Family”, кондитерської, що має найбільший вибір чізкейків в Україні. 

“Взагалі, у нас буде нахил на веганську продукцію. Зараз “Cheesecake Family” розробляє для нас веганські чізкейки та ряд десертів без цукру та лактози”, – розповідає Антон.

Згадки про Волноваху в “РėТРІТ”

Зі слів власника, інтер'єр мав бути іншим, але він змінювався протягом всього ремонту приміщення. 

“Найголовніше, що я хотів реалізувати – це “Стіна плачу”. Написи чорною фарбою з цитатами відомих людей й поширеними афірмаціями. Також на ній ми написали фразу “Ми будемо жити”, яку казав мій дідусь”, – розповів Антон.

Чоловік поділився, що в кожний мазок фарби вкладена його душа та ремонт був зроблений самотужки. Всі деталі були продумані, навіть додатковий умивальник та вивіска на дверях “Можна котикам, собачкам, папужкам та іншим”.  

“Усі чудово розуміють, що бюджет вкладений в ремонт у Волновасі – це один, а в Києві він у 5 разів більший. Закладений бюджет був перевищений у два рази, тому довелось позичати”, – розповів власник.

Чоловік розповів, що у Волновасі була кав’ярня в МАФі, але в Києві вже принципово шукав, саме стаціонарне приміщення. 

“У мене не вистачало коштів, тому друзі порадили відкрити збір. Кожна гривня надихала! Та, ми зібрали невеличку суму, близько 11 000 грн, але це пів холодної вітрини! Я чітко можу сказати, що це не тільки мій заклад, а й кожного волновасця”, – ділиться Антон.

***

Всупереч усім труднощам, Антон прагне повернутися у рідне місто та зайнятися відбудовою, бо Волноваха – це Україна!

Підтримати заклад можна відвідавши за адресою Цитадельна 9 у місті Києві.

***

Східний Варіант вручив Антону та його команді відзнаку “Незламні зі сходу”!

Антон — незламний підприємець із Волновахи, який наново відроджує свою діяльність на новому місці!