Жителей Луганщины призывают отказаться от сбора дикорастущих грибов

Луганский областной Центр здоровья сообщает, что ежегодно на протяжении июня-октября в области регистрируются массовые случаи отравлений дикорастущими грибами, пишет ЛОГА.

По данным Министерства здравоохранения Украины на 14 июля 2010 года в нашей стране несъедобными грибами отравились 64 человека, в том числе 7 детей, умерло 11 человек.

Несмотря на неоднократные призывы к населению отказаться от сбора, приобретения и употребления в пищу дикорастущих грибов, на территории Луганской области продолжается их интенсивный сбор. Смертельно опасные отравления грибами, как и в предыдущие годы, вызываются самой ядовитой для человека бледной поганкой, которую пострадавшие ошибочно принимают за сыроежки, шампиньоны и другие, наиболее часто встречающиеся в нашей области грибы.

Единственный верный путь уберечься – всегда придерживаться правила: никогда не собирать неизвестные грибы.

Поскольку грибы – белковый продукт, который плохо переваривается и затрудняет работу органов пищеварения, врачи не рекомендуют злоупотреблять приготовленными из них блюдами, тем более не давать их детям до 12 лет.