ПРОДУКТЫ ДОРОЖАЮТ. ПОЧЕМУ?

В последний месяц уходящего лета цены на продукты питания в Луганске буквально взлетели. В два раза подорожали гречка и яйца, за ними подтягиваются молоко и кисломолочные продукты, на очереди хлеб, мясо, масло и овощи.

- Это уже ни в какие ворота не лезет: каждый раз, когда иду в магазин, вижу, что цены снова повысились, - сетует луганская пенсионерка Катерина Брежнева. – Раньше хоть каши были доступны, а теперь и они становятся продуктом для богатых. Овощи тоже дорожают, несмотря на сезон сбора урожая. Что будет дальше, боюсь даже загадывать.

Продавцы также говорят, что, получая новые партии товаров, они все чаще переписывают ценники.

Ценовые «догонялки»  ощутила на себе практически каждая луганская семья. Ведь в условиях затянувшегося кризиса, когда зарплаты и различные виды соцпомощи не растут (а если да, то буквально на копейки), регулярные затраты на питание заметно увеличились. Подорожание каждого товара на гривну-две-три в итоге вытягивает из кошелька на несколько десятков гривен больше только лишь за один поход за продуктами.

ЛИДЕРЫ РОСТА

Наиболее заметно по карманам луганчан, как мы уже сказали, ударили яйца и гречка.

Если месяц назад гречневая крупа стоила 4,90-5 гривен, то сегодня за нее просят 13-14 грн. Яйца подорожали с 2,60 до 6 гривен.

В чем причина такого резкого роста цен?

- Такие ценовые колебания объясняются сезонностью и достаточно экстремальными погодными условиями нынешним летом, - комментирует ситуацию начальник Государственной инспекции по контролю за ценами в Луганской области Георгий Вискин. - Если говорить о гречневой крупе, то сегодня реализуются остатки урожая 2009-2010 маркетингового года, при этом имеется определенный дефицит. После уборки урожая возможно снижение цен на этот продукт.

А вот глава Антимонопольного комитета Украины Алексей Костусев менее оптимистичен в прогнозах. По его словам, в этом году посевные площади под гречиху уменьшились, поэтому больше, чем 90 тысяч тонн крупы в стране не соберут. А внутреннее потребление этого продукта в Украине составляет 150 тысяч тонн в год. Поэтому, естественно, в этом году ожидается дефицит гречки.

На данный момент правительство ввело ценовое регулирование на этот продукт. Насколько долго власти смогут удерживать ситуацию, покажет время.

Что касается куриных яиц…

- Яйцо на луганских рынках реализовывалось в течение 2-3 месяцев по цене 2,50 - 3,00 гривны за десяток, что ниже себестоимости. Сегодня цены поднимаются объективно с учетом роста цен на зерно, изменением минимальной заработной платы и других составляющих, - поясняет Георгий Вискин. - Сегодня важно не допустить ажиотажного спроса на отдельные виды товаров, что порождает спекуляцию. Мы будем отслеживать нарушения в сфере ценового законодательства и штрафовать нерадивых предпринимателей.

«ЗОЛОТЫЕ» ОВОЩИ

Вслед  за гречкой и крупами луганчане ощутили подорожание овощей, фруктов, молока и мяса. В растениеводстве - неурожай,  в животноводстве - дорогие корма.

Из-за засухи в Луганской области картофеля уродило вполовину меньше. Вот и цена «кусается» - от 4 до 6 гривен за килограмм. При этом некоторые эксперты утверждают, что к зиме его стоимость достигнет 10 гривен.

Областные власти успокаивают: сбить высокую цену на картошку помогут «соседи».

- На Луганщине действительно возникли большие проблемы с картофелем, на урожайность которого сильно повлияла жара. Пока цена на него держится достаточно высокая. Но в ближайшее время мы попытаемся её снизить за счёт ввезённого картофеля. Сейчас идут переговоры с коллегами из Сумской, Полтавской и других областей о завозе большой партии картофеля. Это снизит ажиотаж и цену на него, - заверяет заместитель губернатора Луганской области Анатолий Репицкий.

А вот дешевого лука луганчане не дождутся. Цены на лук на луганских базарах, как правило, диктуют херсонские сельхозтоваропроизводители. Сегодня они отпускают лук с поля по 3 гривны и более за килограмм. С учетом транспортных расходов и наценки у нас он будет реализоваться как минимум по 4 гривны. И только, если завоз будет значительный, цена может снизиться. Но сейчас на луганских рынках лук продается по 4,5 – 5,5 гривны.

ХЛЕБ ДОРОЖАТЬ НЕ БУДЕТ? ВОЗМОЖНО

Луганская облгосадминистрация и областной совет серьезно поработали с предпринимателями, которые занимаются производством и реализацией хлеба. С крупными производителями муки и хлеба – «Каравай», «Агротон», «Нива», «Деметра» и рядом других – подписан меморандум о замораживании цены на наиболее употребляемые виды хлеба простой рецептуры – «Успенский», «Сударушка» и другие. Для этого заключаются договора с Аграрным фондом Украины на поставки муки по стабильным ценам. Таким образом, будут сформированы региональный ресурс продовольственного зерна в объеме 90 тысяч тонн и интервенционный фонд в объеме 68 тысяч тонн.

Сегодня в Министерстве аграрной политики решается вопрос о выделении Луганской области ежемесячно около 3000 тонн муки разных сортов для нужд хлебопекарной промышленности.

Второй меморандум подписан с представителями торговых сетей. Они обязались обеспечить ассортимент товаров социальной группы и работать в рамках установленных торговых надбавок.

Открыто представители сельхозпредприятий с областными властями не спорят. Но пока зерно придерживают и говорят, что хотят получить за пшеницу как минимум 2000-2200 гривен за тонну (а не 1500, как предлагает государство), что может привести к подорожанию хлеба к ноябрю.

В отличие от хлеба, сдоба и пирожные уже сегодня поднялись в цене на 20-50 копеек. На них меморандум не распространяется, поэтому и цена на них будет корректироваться в зависимости от стоимости.

ЦЕПНАЯ РЕАКЦИЯ

Поскольку к стоимости дорожающих зерновых привязана масса других продуктов АПК, специалисты уже подсчитывают, во что это выльется. Кроме хлебобулочных изделий, пойдет в рост и кондитерка. Подорожание кормов вместе с сокращением поголовья коров повлияет на молочный рынок. В августе молоко и так прибавило в цене почти 50 коп. за литр, и в ближайшее время его стоимость может вырасти еще на столько же.

Вслед за зерном уже потихоньку дорожает и мясо. Уже сегодня закупочная цена на свинину в живом весе выросла с 15-16 гривен за кило живого веса до 19-20 гривен, что сразу отразилось на рыночных ценах: например, кило вырезки подорожало с 40-42 до 45-50 гривен. Поднимаются в цене за кило и сырокопченые колбасы высшего сорта.

Спиртовики, также ссылаясь на дороговизну сырья, третий раз повысили стоимость своей продукции – аж на 30%. Соответственно, подорожает и водка: по разным оценкам, на 2–3 грн. за поллитровку.

СРАВНИМ

Как поменялись цены на продукты с начала года (по данным Государственной инспекции по контролю за ценами в Луганской области).

30.12.09         30.08.10

Хлеб 1 сорт                           3,33                 3,44

Хлеб высший сорт                   4,05                  4,13

Мука                                       2,78                  2,91

Макаронные изделия             4,34                  4,59

Гречка                                    4,88                 9,63

Рис                                            9,31                  8,7

Говядина                               36,49               46,50

Колбаса вареная I сорта        26,29                27,96

Курица                                    17,10              17,87

Молоко жирность 2,5 %         4,64                  5,64

Сметана жирность 20%   13,21              16,09

Масло                                        39,80                43,94

Сыр (колбасный)                 27,88              30,08

Яйца куриные                           7,37                 6,31

Сахар                                       7,49                 8,86

Масло подсолнечное               10,33               10,9

Соль                                         0,99                 1,18

Бензин марки А-95                   7,52                 7,58