80% проверенной украинской «сгущенки» является фальсификатом
Центр экспертиз «Тест» провел исследование 8 марок сгущенного молока украинских производителей на наличие нехарактерных веществ. Исследование показало, что 80% проверенного продукта является фальсификатом.
Об этом рассказала руководитель отдела тестирований Центра экспертиз "Тест" Нина Кильдий, сообщает УНН.
По словам эксперта, они анализировали сгущенное молоко на наличие нехарактерных веществ: диоксида титана, антибиотиков, а также впервые поискали консерванты - бензойную и сорбиновую кислоту.
Кильдий подчеркнула, что сорбиновую кислоту обнаружили продукции компаний «Ичня» и «Национальный стандарт». В то же время оба незаявленных консерванта содержала сгущенка предприятий «Белики» и «Премия».
«Относительно бензойной кислоты важно понимать, что она может быть как природного происхождения, так и может быть специально добавлена. Все молочные продукты, особенно кисломолочные, имеют естественную бензойную кислоту - до 60мг/кг. Более высокие концентрации по содержанию бензойной кислоты в сгущенном молоке говорят о том, что она была добавлена как консервант», - отметила эксперт.
«Кроме этого, три продукта компаний «Белики», «Веселая ферма» и «Mama Milla» имели в своем составе краситель диоксид титана, которого не должно быть в продукции. Единственное, что порадовало, это то, что ни в одном из проверенных восьми марок сгущенного молока не было найдено антибиотиков», - сказала она.
Поэтому общие результаты, резюмировала Нина Кильдий, являются такими: «Отлично» - получила «сгущенка» «Первомайский МКК» и «Easy & Good», оценку «плохо» - «Белики», «Веселая ферма», «Ичня», «Премия» , «Mama Milla» и «Национальный стандарт».
Эксперт добавила, что данные таких исследований они передали Антимонопольному комитету Украины для того, чтобы недобросовестные производители были наказаны.
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.
1
