В торговой сети Луганской области появится 141 новое наименование продукции

7 октября 2010 состоялось шестое очередное заседание областной дегустационной комиссии в специально оборудованном помещении ГП «Луганск-стандартметрология». Об этом сообщает пресс-служба предприятия.

9 предприятий области представили на рассмотрение комиссии образцы 8 видов пищевой продукции - от 147 новых наименований, среди них: хлеб, хлебобулочные, кондитерские мучные изделия, сухарики пшенично-ржаные, макаронные изделия, продукция кулинарная мясная, рыбная для супермаркетов, мороженое и т.д.

Оценивания представленных образцов продукции проводили члены дегустационной комиссии: специалисты пищевой отрасли, по вопросам потребительского рынка и ценовой политики, Главных управлений экономики, агропромышленного развития облгосадминистрации, представители государственных территориальных органов (центра стандартизации, областной санэпидемстанции, Управления по делам защиты прав потребителей в Луганской области и другие).

Возвращено на доработку шесть наименований представленной продукции - изделия мучные кондитерские, которые не отвечали требованиям нормативного документа по органолептическим показателям и внешнему виду (при производстве применено сырье хуже, чем указанное в рецептуре). Предприятию предоставлены практические советы по качеству сырья и исправления технологических параметров, рекомендовано доработать производственный процесс и представить продукцию на повторное представление.

Таким образом, 141 новое наименование продукции признано качественным и безопасным и в ближайшее время появятся в торговой сети.