В Покровске проверили качество питания детсадов: выявленные нарушения

В Покровске Комиссия побывала в детских садах №42 «Золотой петушок», №2 «Росинка», №11 «Чебурашка».

Об этом сообщает Восточный вариант  со ссылкой на горсовет Покровска

"Мы не ставили себе целью быть «карающим органом». Прежде всего хотели объективно изучить и проанализировать ситуацию с питанием в детских садах. Ведь если есть обращение от людей - надо на них реагировать", - говорит депутат городского совета Сергей Моисеенко.

Результаты проверки были не в пользу руководителей детских учреждений. Конечно, отдельные нормы были выдержаны: прием продуктов осуществляется с отдельного входа, в наличии удостоверения качества на продукты, в холодильниках в специальной таре хранились суточные пробы блюд, все технологическое оборудование хоть и не современного образца, но в рабочем, хорошем состоянии. Вместе с тем был выявлен целый ряд не просто недостатков, а недопустимых фактов халатности. И речь идет не только о неудовлетворительных условиях хранения продуктов (в кладовых мешки с крупами на полу, в одной кладовой и сыпучие продукты, и овощи, нарушение товарного соседства в холодильниках), но и в целом о подходе руководства образования к организации питания детей дошкольного возраста.

Дело в том, что в детских садах установлено трехразовое питание из расчета, на которое из бюджета города выделяется 36 грн. в день на одного ребенка, но на момент проверки, из-за недостаточного запаса продуктов, детей кормили на 15 грн. в день. Что подать на эти деньги? На завтрак - макароны и консервированный кабачок … И это почти в течение месяца. Последний подвоз продуктов осуществлялся еще в декабре прошлого года.

"Питание организовано в соответствии с двухнедельным единым для всех детсадов меню, составленным и утвержденным городским отделом образования, - говорит Светлана Макарова. - Меню составлено с нарушениями: блюда не разнообразные, суточные итоговые калории не соответствуют нормам. В рационе детей отсутствуют такие продукты как говядина, сыр, фрукты, молочная продукция. Ситуацию срочно нужно исправлять".

Беспокоит тот факт, что ни руководство детских садов, ни руководительница городского отдела образования не сделали ничего, чтобы исправить ситуацию. И как следствие, в течение месяца воспитанников детских садов держали на «голодном пайке», не выдерживая ни нормы калорийности, ни нормы перечня продуктов, обязательных для включения в детский рацион, взамен отмечая в журналах недостоверную калорийность гоготовых блюд.

По результатам осмотра комиссией был составлен акт, который передали в городской совет. Сейчас идет пересмотр существующей системы организации питания в детских дошкольных учреждениях, чтобы как можно быстрее устранить все выявленные нарушения.

Читайте также: В Покровске построят приют для бездомных животных: показали проект

14

Поделиться: