В Мариуполе проверяют организацию школьного питания (фото)
В Мариуполе организованы проверки по школьным столовым на предмет организации питания. Специальная комиссия выясняет меню, состав блюд и качество продуктов, которые предлагаются учащимся.
Об этом сообщает Восточный Вариант со ссылкой на Городской совет Мариуполя.
Согласно постановлению №305 Кабинета министров Украины блюда должны быть разнообразными и утвержденными на месяц вперед.
Так, сегодня, 20 января, мониторинг питания прошел в гимназии №1 Левобережного района. Вес порций, калорийность, обстановку на кухне и отзывы школьников изучили специалисты департамента образования горсовета и родители.
"Мы уменьшили количество соли и сахара, добавили овощей и специй. Питание полностью сбалансировано. Порции соответствуют количеству граммов, указанному в распоряжении Кабмина. Поварам, как и детям, необходимо время, чтобы перестроится, но мы стараемся. Главное – польза приготовленных блюд",
- рассказала заведующая производством гимназии Инна Симонова.
Уточняется, что в гимназии новое меню введено с 10 января 2022 года после анализа принятых норм школьного питания. С этого момента повара также наблюдают за предпочтениями детей для понимания меню на следующий месяц. В этой школе учащимся предлагают котлеты рыбные или куриные, мясные отбивные, салат из тушеной свеклы с яблоком в сливочном соусе, фриттата, ризотто, морковный омлет, сырные запеканки.
"Мы спросили у родителей, кто из детей будет питаться по новому меню, а кто приносить еду из дома. Сейчас порядка 70% школьников едят в столовой. Кроме этого, предлагаем выбор. Например, куриная котлета или рыбная, салат со свеклы или капусты и так далее. Каждое утро учителя проводят опрос детей, на основе которого готовят повара. Также делаем ежедневные отчеты, отправляем фотографии приготовленных блюд в чат родительского комитета",
— отметила директор гимназии №1 Анна Зыкова.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
19
