Украинцы активно переходят на здоровое питание

Ежегодно в Украине умирают свыше 700 тысяч человек, из них свыше 400 тысяч от болезней, которые связаны с плохим питанием.

Об этом сообщает «ТСН».  

Показатель смертности в Украине является одним из худших в Европе. Ситуация, сложившаяся в стране с продуктами питания, ведет к вымиранию нации, говорят специалисты. В продуктах украинцев много сахара, соли и особенно трансжиров: тех, которые закупоривают сосуды и приводят к проблемам с сердцем. Во всем мире ситуация не намного лучше - просто у них медицина лучше. Но в целом население планеты с каждым годом питается все хуже и хуже.

Впрочем, все больше украинцев сегодня движутся к здоровому питанию. Кто-то отказывается от сахара и белого хлеба, другие от мяса и майонеза, и все вместе налегают на овощи, фрукты и орехи. Пока нельзя говорить о массовости, но первые шаги уже есть.

Например, в ресторанах быстрого питания среди жареных колбасок, свиных отбивных и салата оливье все чаще появляются полезные диетические блюда, например, пареная индейка и телятина. И даже салатов с майонезом только 30%, все остальные с подсолнечным, кукурузным или оливковым маслом. Увеличивается количество посетителей в заведениях, где не подают мясных, рыбных блюд, а также яиц.

Кроме того, в последнее время в украинских магазинах все меньше покупают майонеза, бульонных кубиков и "быстрых" порошковых блюд. Больше отдают предпочтение рыбе, овощам, мюслям.