Украинские фермеры вырастили овощей на 20% больше, чем народ может съесть

В этом году производство овощей «борщового набора» на 20% превысило среднегодовой уровень потребления в стране.

Об этом сообщили в Министерстве аграрной политики и продовольствия, пишут «Комментарии».

В частности, урожай овощей «борщового набора» - капусты, свеклы столовой, моркови и лука - ожидается на уровне 8,79 млн. тонн, что на 20% превышает среднегодовой уровень потребления в стране (7,3 млн. тонн).

Кроме того, по данным министерства, урожай картофеля ожидается на уровне 23 млн. тонн (украинцы в среднем за год потребляют около 6 млн. тонн).

Также в министерстве отметили, что в ближайшее время планируется ввод в эксплуатацию предприятий по хранению овощей и картофеля общим объемом почти на 370 тыс. тонн. На начало года такие мощности составляли 1,8 млн. тонн. Однако, по подсчетам Минагропрома, для сохранения всего урожая мощность предприятий хранения должна составлять 2,5 млн. тонн.