Новый молокозавод на Луганщине работает на собственном сырье

Впервые за годы независимости в селе Приволье Луганской области «Агрофирма «Приволье» открыла завод по переработке молока.

Об этом сообщает ВВ со ссылкой на  Kurkul.com. 

По словам директора частного сельскохозяйственного предприятия Дмитрия Оденчука, идея об открытии собственного молокозавода возникла после начала военного конфликта на Востоке, когда стали ощутимы проблемы с продажей производимого молока местным молокозаводам.

«Животноводство - это социальный проект. Мужчины работают на тракторных бригадах, а для женщин работы нет. Поэтому я решил сохранить животноводство, сохранив рабочие места», - акцентировал Дмитрий Оденук.

Завод построен для переработки молока и производства йогуртов, мягких сыров, ряженки, кефира и рассчитан перерабатывать 15 т молока в смену. Производственные мощности обслуживает штат из 6 человек. Когда предприятие начнет работать на полную мощность, то штат увеличат до 10 человек.

Сейчас завод работает на 30% запланированной мощности, перерабатывая 5 т молока в смену. Работает предприятие исключительно на сырье собственного производства ЧСП «Агрофирма «Приволье ». От закупки молока у населения отказались, потому что сырье не соответствует требованиям высшего сорта.

«При поддержке местных властей ОТГ можем за 2 года нарастить производственные мощности до 20 т молока в сутки за счет увеличения собственного дойного стада», - поделился планами Дмитрий Оденчук.

Ранее ВВ сообщал, что на Луганщине заработает современный завод по переработке молока.