На Луганщине предпринимательница развивает зеленый туризм на собственной пасеке

Ради пасеки Ирина Васильева два года назад оставила работу в Сватовской райгосадминистрации Луганской области. Сейчас вся ее семья занимается пчеловодством.

С мая 2020 Ирина участвует в программе менторской поддержки малого бизнеса от проектов USAID "Экономическая поддержка Восточной Украины". Она получает индивидуальные консультации и планирует расширить собственное дело - запустить цех по переработке меда и обустроить место для отдыха туристов, сообщает ВВ со ссылкой на Проєкт USAID "Економічна підтримка Східної України"

В семье Ирины Васильевой несколько поколений людей занимались пчеловодством.

Прадед Ирины в 1930-е годы был председателем колхоза. Во время Голодомора он позволил односельчанам собирать в поле колоски, за что попал под действие закона "о пяти колосках". Прадеда лишили должности и отправили работать на колхозную пасеку.

"Эта пасека и спасла тогда моих предков от голода. На пасеке было около 100 ульев, прадед ухаживал за пчелами, качал мед. У него было девять детей. Благодаря меду все они выжили в те страшные времена ", - рассказывает Ирина Васильева семейную историю.

Два года назад Ирина оставила работу в должности начальницы службы по делам детей Сватовской райгосадминистрации и вместе с мужем Игорем стала развивать пасеку. Семья имеет уже более 10 лет опыта пчеловодства. Когда-то в них было 5 ульев - сейчас 320.

"Летом, когда качаем мед, я всегда помогаю мужу. Это физически тяжелая работа, но я ее люблю. Люблю приходить на пасеку, наблюдать за пчелами, их трудом. Эти насекомые неутомимые труженики, нам у них учиться надо", - говорит совладелица пасеки Ирина Васильева.

Два года назад ее семья зарегистрировала торговую марку "Медовый источник". Ирина решила: надо создавать продукт с большей добавленной стоимостью, а не продавать мед бочками. Так у них появился мед с орехами и сухофруктами. Ее дочь Оксана производит натуральную косметику на основе продуктов пчеловодства. Также предлагают наборы травяного чая в медовых сладостей. Сейчас большинство продаж - через социальные сети.

 
"На нашей пасеке растут грецкие орехи, много фруктовых деревьев. Мы решили добавлять их к меду. Так получаем большую добавленную стоимость за свой продукт. Мы три вида меда - майский, разнотравье, подсолнечный. В зависимости от вида меда добавляем различные добавки. Разработали этикетку, закупили тару, придумали, сухофрукты добавить. Сейчас продаем такие медовые миксы. Продавать мед бочками невыгодно, стоит создавать собственный продукт, фасовать его, красиво подавать клиентам. На ярмарках и фестивалях всегда много распродаем", - делится Ирина Васильева.

Пасека семьи Васильевых расположена в селе Змиевка на территории Сватовского зоологического заказника. Для собственного отдыха там обустроили деревянный домик, где отдыхают под гудение пчел.

"Этот сон лечебный, под гудение пчел в улье он очень полезен. Летом, когда жарко, хватает 20 хилин, чтобы снова вернуться к работе и чувствовать себя бодро. У нас всегда очередь, кто первый в семье ложиться там отдохнуть", - говорит Ирина.

С мая Ирина Васильева получает индивидуальные консультации по развитию своего дела. Менторка Елена Набокова посоветовала развивать это направление и приглашать на пасеку местных школьников, туристов.

"Я считаю, что это перспективно. В сентябре, когда мед уже скачали, меньше работы, но еще тепло и можно прийти на пасеку. Школьникам интереснее так изучать биологию, чем читать учебник. Также можно проводить мастер-классы, предлагать туристам сувениры, продукты пчеловодства непосредственно на пасеке. Это все будет способствовать развитию зеленого туризма на Луганщине", - сказала менторка Елена Набокова.

Сейчас семья Васильевых ищет "точку роста" своего бизнеса - то, что позволит больше зарабатывать, создавая авторские сладости и косметику.

Фото: Ирина Васильева

1

Поделиться: