Кофейня из Славянска возобновила свою деятельность в Ивано-Франковске

Кофейня "ПростоКава" открылась в центре Славянска в мае 2016 года. Инициатором открытия была переселенка из Донецка Юлия Долгопольская. В 2022 году после полномасштабного вторжения девушка вместе с персоналом и кафе во второй раз переезжали для поиска безопасного места. Сейчас кафе возобновило свою деятельность в Ивано-Франковске.

Об этом говорится в материале Восточного Варианта.

С начала полномасштабного вторжения "ПростоКава" продолжала работать. Но из-за ухудшения ситуации в городе закрылась в начале апреля после обстрела вокзала в Краматорске. Персонал уехал в разные населенные пункты. Поначалу не было понимания, что и как нужно делать, вся страна была в отчаянии.

«Нам тогда сказали, что грузовик из Славянска в Киев будет стоить 110 тысяч гривен. А так с помощью Укрзализныци мы перевезли все свое оборудование на запад. Единственное, что шло это почти полторы недели. Но это уже мелочи», – рассказывает владелица кафе Юлия Долгопольская.

Юлия выиграла грант и уже 21 сентября в Ивано-Франковске открылась "ПростоКава". Впоследствии, в декабре, одно из кафе было вновь открыто в Славянске. Сегодня она тоже функционирует.

Читайте полностью материал: "Спільнота Відновлення": как кофейня "ПростоКава" из Славянска возродила свою деятельность в Ивано-Франковске

В "ПростоКаві" можно не только выпить вкусного кофе и съесть выпечку. В заведении часто проводятся разные мастер-классы и мероприятия для горожан. Благодаря этому кафе удается помогать и переводить деньги ВСУ.

В кафе проводились мастер-классы по лепке из глины, по рисованию кофе, по нейрографике (это графический метод организации мышления через рисование), также для детей были мастер-классы по росписи пряников. В заведении проводятся разные тренинги. Среди недавних была встреча женщин-переселенок, обменивавшихся своим опытом. Средства, которые заведение получает от проведения мастер-классов, перечисляют на армию.

В кафе работают тоже переселенцы из разных городов Украины. Например, баристы Яна из Николаева и Настя из Славянска.

Сегодня "ПростоКава" сотрудничает со многими переселенцами из разных городов в Украине. Например, девушка и парень из Харькова сейчас выпекают для заведения пирожное "Трубочка", "Орешки" производит девушка из Николаева, имбирные пряники расписывает девушка из Харькова.

«ПростоКава» расположена по адресу ул. Шевченка, 7.

Следить за деятельностью кофейни в Ивано-Франковске и Славянске можно в Instagram.

Также читайте: "Спільнота Відновлення": как работает релоцированный из Северодонецка салон красоты "Сим-сим"

“Спільнота Відновлення” — основанное “Восточным Вариантом” комьюнити несокрушимых жителей востока, которые заново поставили на рельсы свою деятельность в сфере бизнеса или в общественном секторе. Люди, которыми мы восхищаемся и о которых хотим рассказать как можно большему количеству читателей. Ведь такие истории стоят вашего внимания и поддержки. Поддержите создание таких историй — присоединяйтесь к “Спільнота Відновлення” и поддержите “Восточный Вариант” донатом.