Веган-пайки для ВСУ: как военные Луганщины и Донетчины получают растительную пищу

Общественная организация “Кожна Тварина”  уже больше года занимается комплектованием веган-пайков. За это время организация передала на фронт более 1110 рационов растительной пищи. Мы побеседовали с представительницей ОО Маргаритой Артюховой и узнали, как они помогают веганам и веганкам на востоке Украины.

Отправка веган-пайков происходит в рамках проекта “Веганська Кухня України”, запущенного 9 марта 2022 года. За это время удалось отправить более 1100 пайков военным.

“Мы понимали, в какой ситуации оказываются веганы и вегетарианцы, попадая в армию, поэтому хотели помочь с обеспечением веганскими продуктами”, — делится Марго мотивацией для отправки растительных рационов военным.

“Кожна Тварина” занимается почти 300 веганами и веганками в Силах обороны, которым регулярно посылает веган-пайки. Их количество растет.

Несколько сотен военных получают пайки на Донецком и Луганском направлениях.

“Краматорск, Курахово, Дружковка, Авдеевка, Славянск, Святогорск, Мирноград, Константиновка, Лиман — это города и поселки, откуда регулярно поступают запросы на веган-пайки”, — рассказывает Марго.

Чтобы узнать больше о растительном питании военных на востоке, мы пообщались с военнослужащей Вільною Птахою (ради безопасности был использован псевдоним).

С 2016 года Вільна Птаха не употребляет мясо и рыбу, а в 2021 году полностью перешла на растительное питание. В июне 2022 года ей пришлось вернуться к вегетарианству из-за сложности получения веганской пищи в ВСУ.

“В подразделении я одна девушка и еще вегетарианка. Все пытаются меня накормить, если у них есть растительная пища — сразу приносят. Очень мило, когда побратимы из своих пайков выбирают овсянку или сухарики. Они очень отзывчивые и беспокоятся, чтобы при приготовлении пищи мясные блюда были отдельно, и я могла есть”, — делится военнослужащая.

Девушка говорит, что пытается нечасто обращаться за веган-пайками и обеспечивать себя продуктами самостоятельно.

“Обращаюсь преимущественно тогда, когда нужно «идти на выход» и иметь с собой вакуумированные продукты (не тяжелые, компактные и готовые)”, — рассказывает Вільна Птаха.

Веган-пайков хватает на разный срок, потому что все зависит от ситуации на фронте, интенсивности работы, количества стресса и тому подобное.

“Иногда вообще не хочется есть, ничего не лезет в глотку, и потому все, что взяла с собой, привожу обратно. А бывает, что за 2 дня могу съесть всю коробку”, — рассказывает Вільна Птаха.

В ВСУ из еды выдают овощи и фрукты, которые могут есть вегетарианцы и веганы, но могут возникнуть проблемы при приготовлении, потому что не всегда у военных есть время и силы.

“У меня есть рабочее авто, поэтому я всю еду забрасываю туда и поэтому всегда есть что поесть. Моя специфика работы подразумевает мобильность, поэтому в машине у меня холодильник, спальня, зона отдыха, переговорная, рабочая комната и прочее”, — рассказывает военнослужащая.

В веган-пайках есть продукты, которые можно есть сразу, что очень удобно, потому что в определенных ситуациях лишний свет и тепло — это небезопасно. Также есть сублиматы, которые нужно запаривать. И веганские батончики ручной работы, которые очень питательны.

“Мне кажется, что даже не было такого, чтобы паек долго задерживался. По крайней мере, ничего из полученного точно не выбрасывала. Когда я работаю с окопами, то ем то, что не нужно готовить, а когда в подвале — могу позволить себе горячие каши и супы. Как-то у меня из пайка осталась только вареная веганская колбаса, потому что я просто о ней забыла. На колбасе получилось продержаться 4 дня, и мне кажется, это самое вкусное, что я ела тогда”, — рассказывает Вільна Птаха.

Девушка говорит, что иногда возникал вопрос: взгляды или сытость.

“Если первые 2 дня еще можно перебиться водой, то на 3-4 день, при интенсивной работе, становится сложно. Поэтому инициатива с веган-пайками позволяет не изменять себе и своим взглядам. Не класть на один стол выбор между своей жизнью и жизнью животных”, — делится военнослужащая.

Комплектование и транспортировка веган-пайков

В настоящее время организацией растительного питания для военных занимаются пять волонтеров.

Некоторые продукты заказывают у изготовителей. К примеру, веган-тушенку “The Loopci” и продукцию от “Vega's” (сосиски и колбасы). Все остальное волонтеры покупают в супермаркетах: растительные йогурты и молоко, орешки, сухофрукты, хлебцы, супы и прочее.

Благотворительный фонд молодежной инициативы “Надія” передает витамины, которые также добавляют в веган-пайки.

Транспортировка происходит через “Новую Почту”, а благодаря волонтерам в прифронтовых городах — удается передавать пайки на передовую.

Из-за высокой мобильности войск во время контрнаступления, не всегда получается доставить посылку вовремя, поэтому приходится делать переадресацию или возврат. Однако, по словам координаторки, такое случается редко.

“Также военные не всегда могут вовремя забрать посылку с почты. Мы стараемся класть продукты, которые долго не портятся, но летом с этим несколько сложнее”, — рассказывает Марго о сложностях, возникающих при транспортировке веган-пайков.

Откуда берут деньги на инициативу?

Команда “Кожна Тварина” регулярно проводит благотворительный фестиваль “Веган Вікенд”, на котором собирает средства на веган-пайки и другие нужды Сил Обороны.

“Начиная с осени прошлого года мы организовали уже четыре фестиваля, на которых удалось собрать 493 тысяч гривен (сумма без учета последнего фестиваля)”, — делится Марго.

Также инициативу поддерживают бизнесы, организующие благотворительные розыгрыши своей продукции в поддержку военных веган-пайками.

“Недавно вместе с компанией Petcube мы проводили аукцион и лотерею, на которых нам удалось собрать 93 тысяч гривен”, — делится Марго.

Благодаря программе “Нова Пошта Гуманітаріан” ОО “Кожна Тварина” имеет возможность отправлять пайки бесплатно.

Кроме того, организация сотрудничает со многими фондами и донорами.

О растительных сухпайках на государственном уровне

27 июня 2022 года военнослужащий веган Петр Павлов зарегистрировал петицию о введении растительных сухпайков в ВСУ.

После того как петиция набрала более 25 тысяч нужных голосов, президент Владимир Зеленский поручил правительству заняться этим вопросом. Однако в Министерстве обороны отметили, что введение веганского меню пока не возможно.

После скандала с закупкой веганского питания по повышенным ценам, а именно 25 января 2023 года, Министр обороны Олексий Резников рассказал о запуске реформы питания военных. Реформа должна была продолжаться от 4 до 5 месяцев.

“После этого заявления, команда «Кожна Тварина» вела активную коммуникацию с МОУ. Мы предлагали свою помощь в разработке и консультациях по указанным меню, и в результате договорились о сотрудничестве. МОУ провели внутренний опрос о наличии веганов в армии и насчитали 185 человек. Конечно, эта цифра не соответствует действительности. Никто из военных, которым мы присылаем пайки, об этом опросе не слышал и не принимал в нем участие”, — рассказывает Маргарита Артюхова.

Команда “Кожна Тварина” не сдается и планирует дальнейшие активные действия по введению растительных сухпайков на государственном уровне.

“Пока мы обрабатываем обращения военных к нашей ОО за помощью и планируем создание новой петиции вместе с юристом”, — делится планами Марго.

“Восточный Вариант” обратился за комментарием к Министерству обороны Украины и ожидает ответа.

Следует отметить, что разнообразное питание является абсолютной нормой в армиях большинства развитых стран. И украинская армия должна брать с этого пример.

***