"Работать и получать удовольствие от работы": как семья из Краматорска открыла бизнес на Полтавщине

От кофейни до пандемии

Начать жизнь с нуля в другом городе — испытание не из легких. Но именно безысходность становится для многих переселенцев той движущей силой, которая дает крылья на реализацию самых смелых идей. Семья Нежниковых, которая переехала на Полтавщину из Краматорска, именно из таких людей.

Елена и Дмитрий Нежниковы родились в Краматорске. Елена получила профессию парикмахера и мастера маникюра, а Дмитрий учился в Донбасской государственной машиностроительной академии. Но знакомство внесло коррективы в их жизнь — они решили открыть собственную кофейню.

К выбору места для заведения Нежниковы подошли очень тщательно. Они сняли помещение в районе, где было расположено несколько учебных заведений, рассчитывая на студентов как на постоянных посетителей.

“Потому что ничего похожего на кафе там не было”, — вспоминает Дмитрий.

Супруги сделали ремонт и приобрели необходимую мебель и оборудование. Кофейня открыла двери в августе 2019 года.

Но не успели Нежниковы наладить свой бизнес, как через полгода началась пандемия COVID-19. Все учебные заведения, на студентов которых надеялись супруги, перешли на дистанционное обучение.

“Посетителей стало значительно меньше, а мы оказались в очень сложной ситуации. Продажи почти остановились, в течение нескольких месяцев работали только на коммунальные услуги. Но впоследствии все немного выровнялось”, — вспоминает Дмитрий.

Однако Нежниковы не сложили руки. Потому что им удалось за короткое время наработать свою постоянную клиентуру. Эти преданные посетители продолжали поддерживать их заведение, помогая ему пережить трудные времена. С течением времени ситуация постепенно стабилизировалась, и бизнес супругов начал возрождаться.

Война меняет планы

Недалеко от дома семьи Нежниковых в Краматорске расположен аэродром, поэтому в 4 часа утра 24 февраля 2022 года они, как никто почувствовали начало войны. Потому что аэродром начали обстреливать в первую очередь.

“Разговоры о войне я слышала, но не верила. Вообще не верила, что такое может быть. Это не укладывалось и даже сейчас не укладывается в моей голове, куда смотрит мир? Как это возможно в XXI веке?” — с грустью вспоминает Елена.

Обстрелы не утихали, поэтому на следующий день семья решила поехать в поселок Яцковка, где у них был небольшой домик. Но и там долго задержаться не удалось — бои за Изюм не прекращались, который был расположен в 30 минутах езды.

“Это, видимо, была судьба, через 4 часа после нашего выезда из Яцковки, российские оккупанты начали сбрасывать на село авиабомбы”, — говорит Елена.

Именно тогда судьба привела Нежниковых на Полтавщину. Отец Дмитрия, который работал подрядчиком на Полтавском ГОКе, посоветовал семье перебраться в Горишние Плавни. Поэтому в марте 2022 года вместе с сыном, мамой, бабушкой и двумя собаками они переехали на новое место.

От безысходности к новым идеям

Несмотря на все трудности, с которыми столкнулась семья Нежниковых после вынужденного переезда из Краматорска, на новом месте их приятно удивило отношение местных жителей.

“Нам попадались только доброжелательные люди. Однако были и такие, кто, пользуясь ситуацией вынужденных переселенцев, пытался нажиться. Некоторые предлагали снимать жилье за 16,5 тыс. грн/мес, а сами при этом снимали ту же квартиру значительно дешевле”, — делится Елена.

У Дмитрия, который имел 2 группу инвалидности, шансов найти работу не было вообще. Елена приступила к работе как мастер маникюра. Потерю собственного дела в Краматорске переживали очень тяжело. Но не пали духом.

Как-то, прогуливаясь по парку в Горишних Плавнях, Нежниковы заметили, что здесь не хватает заведений, где можно приобрести освежающие напитки и сладости. Это и стало толчком для их нового предпринимательского замысла.

“Мы решили открыть здесь киоск, чтобы продавать горожанам кофе, чай, лимонад и  сладости — с фокусом на детей и мам с колясками, которые часто и густо гуляют здесь”, — рассказывают супруги.

Необходимость зарабатывать, чтобы иметь возможность достойно жить, побудила предпринимателей действовать решительно. Хотя, конечно, страх начинать что-то свое с нуля был.

“Мы хорошо знали, что и как делать и какая разрешительная документация должна у нас быть. А знакомые помогли за несколько раз перевезли оборудование из Краматорска”, — рассказывает Дмитрий.

Конечно, страх открывать бизнес с нуля все равно был. Но, как метко заметила Елена, “когда действуешь, то меньше думаешь о плохом”. А необходимость зарабатывать на жизнь побудила Нежниковых  действовать решительно.

Работа с душой

Работать и получать удовольствие от работы — можно, убеждены супруги Нежниковы.

“Киоск или профессионально обустроенная мобильная кофейня — это все равно ежедневное удовольствие от общения с людьми, от того, что вы можете дарить им радость и хорошее настроение”, — отмечают они.

Вместе с кофе, чаем и другими напитками в продаже вкусные вафли, мороженое, хот-доги, чтобы порадовать своих покупателей любого возраста.

“Мы вкладываем душу в свое новое дело, ведь оно позволяет нам не только зарабатывать, но и реализовывать свои идеи и приносить удовольствие посетителям”,— делятся своими мыслями Елена и Дмитрий.

Новые вызовы и планы

Однако Нежниковы осознают, что МАФ может работать только в теплое время года, ведь помещение не оборудовано для работы в холодное время, да и посетителей в парке в это время немного. Поэтому супруги сейчас находятся в поиске более подходящего помещения, где их бизнес сможет функционировать круглогодично. Для этого им придется дополнительно закупить необходимое оборудование и мебель, чтобы профессионально обустроить новое место.

“Мы хотим, чтобы наша кофейня работала независимо от погодных условий и мы могли радовать наших посетителей вкусными напитками и закусками в любое время”, — делится планами Дмитрий.

Нежниковы стремятся развивать свое дело и сделать его еще более уютным и привлекательным для клиентов.

За период работы предприниматели поняли, что в свое время сделали правильный выбор — делать что-то полезное, а не ждать, когда же наступит возможность вернуться к прежней жизни. За это время каждый осознал, что как раньше уже не будет.

Чашечка ароматного кофе, душистого чая вместе со вкусностями — что может быть лучше в такое непростое время? Нехитрое дело, которое приносит удовольствие и себе, и остальным людям, позволяет предпринимателям Нежниковым держаться на плаву и иметь уверенность в завтрашнем дне. Несмотря на все трудности, семья смогла реализовать свое предпринимательское призвание и открыть мобильную кофейню, которая стала их новым жизненным проектом.

Поэтому если вам захочется ароматного кофе, освежающих напитков и вкусных  сладостей во время прогулки, посетите уютный МАФ семьи Нежниковых, который расположен в городском парке отдыха возле “Веселых горок” и кассы продажи билетов на аттракционы. Здесь вы сможете не только насладиться вкусными напитками и закусками, но и поддержать семью, которая нашла в себе силы начать новую жизнь после вынужденного переезда.

***