"Смажений москаль": как львовские музыканты готовят еду для переселенцев

Из музыкантов в повара

Герои нашего повествования — Игорь и Анатолий до 24 февраля работали в шоу-бизнесе. Занимались концертным оборудованием, организацией музыкальных выступлений. Да и сами они музыканты, например, Анатолий — барабанщик в популярной львовской группе Wszystko. 

Но после вторжения россии в Украину их жизни и деятельность кардинально поменялась.

Первые два дня после нападения россии были в шоковом состоянии, рассказывает Игорь. Но на третий день поняли, что нужно что-то делать. Пришла идея готовить еду для тех, кто строит блокпосты. Вокруг Львова тогда строились блокпосты там работала масса народа.

“Съездили на один, второй блокпост, поспрашивали. Нам говорят — конечно нужно, тем более горячая еда. Сначала использовали один казан, который часто брали на пикники. На второй день нашелся второй казан, на третий ещё один. И так три казана в день, на 200 человек и готовим все эти два месяца”, — рассказывает главный кулинар группы Анатолий. 

Начинали всё за свой счет. Закупили какие-то продукты и начали готовить. Потом начали помогать друзья.

“Мы все из шоу-бизнеса, большая тусовка. Спрашивали — что вы тут делаете? Вот вам деньги. Через некоторое время сделали свою страницу на Фейсбуке. Начали там показывать людям, чем мы занимаемся.

Было очень круто. Все мои знакомые, даже те, которые живут за границей присылали деньги”, — вспоминает Анатолий.

Сейчас, по словам волонтеров, накал немного спал, таких больших денежных поступлений нет. Но теперь люди знают, чем они занимаются, и просто привозят продукты.

“Во Львове много волонтерских центров, куда везут продукты (овощи, макароны, крупы), но у них нет возможности это готовить. Некоторые везут это нам, зная, что мы готовим для переселенцев”, — объясняет Анатолий.

В начале своей деятельности музыканты решили, что нужно придумать какое-нибудь звучное название, чтобы запоминалось и отображало отношение волонтеров к военному вторжению рф в Украину.  Так родилось название “Смажений москаль”. Готовить начали прямо в том же помещении, где хранится концертная аппаратура.

“Блокпосты постепенно перестали кормить, потому что людей там стало меньше. Остались только те, кто там дежурит. Соответственно крайняя необходимость отпала. Решили сосредоточиться на переселенцах. В первую очередь начали искать семьи, где есть много детей. Нашли такие хостелы, начали туда возить еду. И, фактически, возим до сих пор”, — объясняет Анатолий.

Так повелось, что волонтеры готовят только первые блюда: супы и борщи. Сегодня в меню польский суп, который называется “крупник”. Блюда готовятся в казанах на открытом огне в течение двух-трех часов, затем разливаются по емкостям и развозятся по адресам.

На маршруте

Количество точек, в которые развозят еду, каждый день может быть разное. Где-то люди уезжают, где-то прибывают. Сегодня их пять, практически все находятся в центре города.

“У нас есть такая доска со списком хостелов, которая каждый день обновляется. Каждый день мы обзваниваем хостелы, куда какое количество везти”, — рассказывает Анатолий.

Первая остановка в хостеле, где живут 60 переселенцев. Здесь живут эвакуированные из Славянска, Лисичанска, Харькова. У каждого из них своя история, но не каждый готов ею поделиться.

Однако есть и такие, кто с готовностью рассказывает о том, как добрался до Львова.

Елена — жительница Славянска. С 24 февраля несколько раз меняла место жительства пока не приехала сюда.

“24 февраля я была в Славянске, а дети в Харькове. Конечно, я начала волноваться и поехала сразу в Харьков. После того как начались обстрелы в Харькове, мы выехали в сторону Славянска. Но добраться до города не смогли, так как прямая дорога уже была перекрыта. Поехали в село Яцкое на дачу к родственникам. Но интуиция подсказывала уехать. Мы уехали оттуда, и через 4 дня Яцкое обстреляли. Бомба упала буквально рядом с домом, где мы жили. После этого уехали во Львов”, — рассказывает Елена. 

Первое время женщина помогала тем, кто приезжал из Славянска и Краматорска. Обычно это были друзья, знакомые, жены дети знакомых. Приходилось помогать и финансово и морально. Так продолжалось две недели. А после того Елена пошла работать.

“Дома я была частным предпринимателем, 25 лет в торговле. Здесь нужно было переучиваться. Выучилась на парикмахера, теперь работаю в парикмахерской. Военных стригу бесплатно”, — объясняет Елена.

А пока суп перекочевывает из термоса в кухонную посуду хостела в столовой уже появляются люди. Все пришедшие как один хвалят блюдо.

И так по каждому адресу, каждый день вот уже два месяца.

Волонтерство помимо еды

Стоит заметить, что готовка еды это единственный вид помощи переселенцам, которым занимается “Смажений москаль”. Помимо этого волонтеры не перестают развозить продукты туда, где живут дети. И это не только Львов, но и соседние города. 

Тут же, в месте хранения концертной аппаратуры, ребята устроили сцену для проведения онлайн-концертов, и один такой уже провели. На собранные деньги, 150 тысяч гривен, купили автомобиль для военных.

Учитывая то, что готовка, развоз еды, другое волонтерство занимает практически всё время, напрашивался вопрос: как удается совмещать работу или даже дом?

На что волонтеры ответили, что сейчас фактически нет работы: 

“Шоу-бизнес простаивает. Сразу после войны мы дадим победный концерт, но сейчас большую часть времени занимаемся и будем заниматься волонтерством”.

Для отчетов о проделанной работе и используемых ресурсах группа завела страницу в Фейсбук, которая так и называется — “Корчма Смаженый москаль”. Через неё с волонтёрами можно связаться для оказания помощи.

Кроме того, волонтерам можно помочь материально:

ПриватБанк: 5168745021442220, Анатолій Гора

papal: [email protected]