"Спільнота Відновлення": как совладелец "Избы-читальни" из Мариуполя возобновляет свою деятельность в Днепре

“Спільнота Відновлення” — основанное Восточным Вариантом комьюнити несокрушимых жителей востока, заново поставивших на рельсы свою деятельность в сфере бизнеса или в общественном секторе. Люди, которыми мы восхищаемся и о которых хотим рассказать как можно большему количеству читателей. Ведь эти истории достойны вашего внимания и поддержки. Поддержите создание таких историй — присоединяйтесь к “Спільнота Відновлення” и поддержите Восточный Вариант донатом.

***

Ивент-кофейня с европейской кухней и авторским баром

После начала российско-украинской войны в 2014 году донецкое заведение “Изба-читальня” релоцировалось в Мариуполь. Через несколько месяцев с кофейней познакомился Никита Леуцкий. По его словам, “Изба” почти сразу пришлась ему по душе. Сначала он приходил сюда, как гость, потом помогал организовывать творческие вечера и встречи, а затем получил должность SMM-специалиста. Однажды владельцы заведения обратились к Никите и его коллеге Даниилу Гасану с предложением купить их заведение. И они согласились.

За короткое время “Изба-читальня” под руководством Никиты и Даниила стала известным местом встречи для мариупольцев. Утром здесь завтракали европейской кухней, вечером смаковали коктейли, слушали выступления музыкантов и смотрели стендапы местных комиков.

“Когда мы пришли, то сделали очень много изменений, было много попыток. И уже потом мы пришли к тому, что было в последние несколько лет. Это была ивент-кофейня с европейской кухней и авторским баром. У нас не было четкой целевой аудитории. К нам приходили совершенно разные люди. Могли прийти иностранцы, чтобы позавтракать. Артисты проводили у нас свои автограф-сессии, проводились молодежные мероприятия, различные выступления, а кто-то приходил просто за коктейлем”, — рассказывает Никита Леуцкий.

Накануне полномасштабного вторжения заведение активно росло. Даже были мысли о расширении. Но, к сожалению, исполнить задуманное не удалось.

Из ивент-кофейни в шелтер для людей

Во время блокады Мариуполя “Изба-читальня” стала шелтером для тех, кто искал безопасности. Сначала здесь собирались сотрудники заведения вместе с родными. Потом приходили знакомые, друзья, друзья друзей и просто те, кто проходил мимо. Никита говорит: «У нас всегда были открыты двери». По словам владельца, всего в заведении могло быть до 45 человек. Все кооперировались и разделяли между собой обязанности, чтобы пережить те сложные дни.

“Люди и становятся в таких условиях людьми. Мы разделялись между собой. У нас была команда, которая в любую погоду ходила искать воду, и они ее находили. Были те, кто отвечал за еду. Готовила у нас бабушка моего совладельца Даниила. Она всю жизнь готовила в маленьком кафе на Левом берегу. Поэтому помогала нам, несмотря на свой возраст и состояние. В последние дни моего пребывания там у нас действительно возникла проблема в еде. Мы уменьшали порции, но этого было недостаточно”, ─ вспоминает Никита адский март прошлого года в Мариуполе.

В это время город постоянно обстреливался российской армией из всех видов оружия. Вокруг были слышны звуки разрушений. Предприниматель вспоминает один громкий прилет в дом напротив. Раньше там была кофейня “Счастье”. Это был первый раз, когда горожане из шелтера “Избы” вышли на улицу, чтобы посмотреть, что произошло.

Однажды в “Избу-читальню” приехал отец Никиты и сказал, что нужно выезжать. Он рассказал сыну, что происходит в другом районе, где он находился с его мамой. В глазах отца Никита видел ужас и испуг:

“Я сказал своим ребятам, что поеду с отцом. Ну и большинство людей, кто тогда находился в шелтере, также выехали. Ребята рассадили людей в машины и выезжали. Мы с отцом поехали на 17-й микрорайон. Там я увидел, что здания, в котором мои родители были у кумовьев, совсем нет. Хозяев здания отвезли в больницу, потому что у них были очень тяжелые ранения. Моя мать просто чудом не погибла, там был очень тяжелый прилет”.

Выезжая из города, Никита с родителями взяли с собой детей хозяев дома. Ведь оставлять их одних было очень опасно. Добравшись до Бердянска в тот вечер, Никита узнал, что оккупанты попали в мариупольский Драмтеатр.

“Несколько дней мы провели в Бердянске, разыскивая топливо. А потом выдвинулись в Днепр, потому что нам пришло сообщение, что родителей детей, которых мы взяли с собой, транспортируют в больницу Мечникова. И так мы отвезли детей к родителям. Сейчас семья находится в Германии. Их мама до сих пор не ходит, потому что у нее очень большой осколок в ноге. Ей сделали очень много операций”, — рассказывает Никита.

К сожалению, во время боев за город “Изба-читальня” была полностью разрушена. Когда Никита видел заведение в последний раз, оно было повреждено, но с целыми стенами. Позже оккупанты опубликовали фотографии и видеозаписи старой части Мариуполя. И там предприниматель увидел, что произошло с заведением, в которое он вложил столько сил и любви.

Большой шанс на новую жизнь

Однажды Никита прогуливался по Днепру вместе со своим хорошим знакомым, который тоже был из Мариуполя и держал там сеть пиццерий и кафе “Veterano”. Он предложил Никите поесть в заведении, где бесплатно кормят переселенцев. Это была пиццерия “First Wave”. Так Никита попал сюда впервые.

“Как-то мы туда поехали и помогали разгружать продукты питания, которые привозили волонтеры. И так понемногу помогали. А в какой-то из дней сели ужинать, и к нам пришел владелец заведения Андрей. Мы познакомились, он спросил нашу историю, кто мы такие. А потом сказал: «Вот заведение, занимайтесь, дарю». Потому что Андрей хотел пойти воевать и планы были уже совсем другие. Так он подарил «First Wave»”, — рассказывает Никита.

Это был большой шанс на новую жизнь. Но были вызовы, которые приходилось решать. Некоторое время заведение работало только на волонтерских началах, ничего не зарабатывая. Поэтому открывали его почти заново.

“Когда нам его передали, мы так и работали, как волонтерское заведение. Мы кормили примерно 500 человек в день. Но еда заканчивалась, продукты питания и деньги волонтеров тоже. Мы писали посты, чтобы, может, кто-то чем-то помог. Но поддержки не нашлось, поэтому решили открываться, как заведение”, — вспоминает предприниматель.

“First Wave” открывался потихоньку, маленькими шагами, рассказывает Никита. Обновили меню, добавили блюда, которые получалось хорошо готовить в Мариуполе, постепенно добавляли коктейли. Это были непростые полтора года для заведения, но сегодня у “First Wave” уже есть собственные поклонники и постоянные посетители.

Никите повезло выиграть грант, на средства которого в заведение закупили музыкальное оборудование и обустроили сцену. Постепенно в “First Wave” внедряется стратегия “Избы-читальни”. И единственный формат, к которому идут владельцы, это украинский паб с локальными блюдами и крафтовым украинским пивом.

В заведении постоянно проводят благотворительные мероприятия: стендапы комиков, занятия по обращению с оружием и тактической медицины. Полученные средства направляют на поддержку Вооруженных Сил Украины.

Никита признается, что сейчас предпринимателям приходится очень трудно. Увеличение налогов, цен на коммунальные услуги, на продукты питания и тому подобное. Но работать все равно нужно, чтобы держаться на плаву.

“Всем коллегам я бы хотел сказать только одно, чтобы они не опускали рук и шли вперед. Думаю, что у всех все получится, несмотря на эти сложности. Дальше победа. И я надеюсь, что в глазах украинцев еще будет счастье и радость”, — говорит Никита.

Предприниматель не любит вопрос о возвращении в Мариуполь. Ведь все места, которые он так любил в своей юности, или разрушены, или снесены:

“Конечно, хочется вернуться. Но я не знаю, что я готов там увидеть. Черные поля вместо моего дома, моей школы... Все места моей юности, каких-то первых свиданий, прогулок с друзьями — этого нет. Этих людей тоже нет. Но это до сих пор моя родная земля и мой родной город, который я очень люблю, и считаю лучшим городом страны”.

Никита получил награду “Незламні зі сходу” от Восточного Варианта!

Никита — настоящий пример несокрушимого предпринимателя с Донетчины!

Как добраться до “First Wave”?

Адрес “First Wave” в Днепре: ул. Короленко, 3A. Часы работы: с 11:00 до 23:00.

Номер телефона: 068 224 48 88.

Сайт

***