Праздничный шашлык стал дороже

Майские праздники, которые традиционно празднуются с потреблением большого количества шашлыков, спровоцировали подорожание мяса на 5-10%, почти до 80 грн за кило.

Об этом пишет «Дело».

По оценкам экспертов, в первые полторы недели мая спрос на мясо примерно на 20% выше среднего показателя. Этому способствовала хорошая погода на выходные дни.

Однако стоимость мяса толкает вверх не только сезонный рост спроса, а падение его производства в целом по стране. Так, за первые три месяцы 2012 года объемы снизились на 2% - до 731,4 тыс. т. Параллельно снижается и поголовье крупного рогатого скота, из-за чего дорожает и телятина.