Директора филиала ОАО «Коровай» «Краснодонский хлебокомбинат» Александр Степаненко полагает, что увеличение числа хлеба плохого качества в магазинах может быть связано с низким качеством муки.
Об этом сообщает сайт города Краснодона
«Качество хлеба напрямую зависит от качества муки. После того, как Президент объявил мораторий на вывоз зерна, стали страдать производители хлеба. Из-за данного моратория многие стали «придерживать» хорошее зерно, а продавать зерно плохого качества. Потому и сложилась такая ситуация. С такими проблемами столкнулись не только в Краснодоне, на данный момент это беда всей Луганской области», - сказал Степаненко.
«Также немалую роль в качестве продукта сыграла и жаркая погода. В такую жару хлеб высыхал мигом. Так как хлеб мы печем всегда ночью (с 21.00 до 9.00), уже к утру, он значительно подсыхал, еще не доехав до магазинов. При влажности воздуха 5% мы не могли ничего сохранить», - отметил директор хлебокомбината.
Степаненко считает, что в настоящее время похвастаться приемлемым качеством хлеба могут такие фирмы как «Добродия» и «Агротон», так как у них свои поля и свое зерно.
Нові райони Рубіжного залишилися у більш-менш придатному для існування стані. Тому саме там загарбники влаштували… Read More
У п’ятницю ВПО Луганщини в Києві допоможуть із вирішенням питань пенсійного забезпечення. Про це повідомляє… Read More
Вчора росіяни обстріляли місто Гірник на Донеччині. Про це повідомляє Головне управління ДСНС України у… Read More
Орден «Хрест Героя» вручили родині загиблого прикордонника зі Чмирівської громади на Луганщині. Про це повідомляє… Read More
Продовжується створення соціального житла для маріупольців у Дніпрі, ремонт іде повним ходом. Про це повідомляє… Read More
За результатами цьогорічної сьомої хвилі грантової програми «Власна справа» переможцями визнано 526 українців. Вони отримають… Read More
This website uses cookies.